闲云小散提示您:看后求收藏(武侠小说网www.construcciones2000.com),接着再看更方便。

折耳根也是农村常见的一道菜,有很多妙用。可以吃,也可以洗澡,米云的印象并不深刻,只是钓鱼过程中在小池塘边经常能见到,小时候不怎么爱吃,家里也没人做折耳根这道菜。

折耳根是学名,农村一般叫鱼腥草,是一种凉菜的原料,主要食其根茎。方法是洗干净后切段,拌酱油、辣酱、葱、盐食用。口感比较独特,初食者需要适应后才会喜欢吃。折耳根,由于味道似鱼腥,很多人吃不习惯。但鱼腥草药用价值极高,可清热解毒、消炎去肿。这种野菜不好看,但很有药用价值,不喜欢吃还能泡澡。

折耳根是一道美食,亦是一道黑暗料理。为什么这么说呢?因为,对于喜欢吃的人来讲,它必然是美味的;而对于无法接受折耳根的人来讲,它的味道是很怪异的,甚至是臭的,堪称黑暗料理。

折耳根,又称鱼腥草,是一种在世界上引起热议的食材。对于南方各地不同的人们来说,折耳根不仅是一种美味的食材,更是一种饮食文化的象征。这种让人又爱又恨、欲罢不能的食物,成为南方人生活中不可或缺的一部分。

折耳根的食用方式多种多样,无论是早餐、午餐还是晚餐,折耳根都能在南方农村人的餐桌上找到它独有的位置,主要还是以凉拌为常见的场景。

在米云的家乡湖南和湖北都叫鱼腥草,在四川,也叫猪鼻拱,除了利用根茎,做凉拌菜或炒菜之外,还将叶子当做蔬菜。在越南、老挝,叶子是很重要的佐料。日本少数农村家庭也偶尔摘叶子做油炸菜的一种材料。

鱼腥草有很多种做法,对老一辈的人可能印象深刻点,都喜欢吃,不知道有多少人能吃过,90后出生的人估计很少吃,米云自己倒是吃过几次,近十年内也吃过几次,还是过年走亲戚的时候吃到过凉拌的一种做法,农村人一般都能吃上8种做法,最后推荐网上分享的七种家常做法和十种不常见做法:

首先是七种家常做法,比较容易学会:

1.折耳根拌黄瓜

做法:把折耳根洗净,切断,把黄瓜洗净切片,按自己喜爱的口味,放上佐料和调料,拌在一起即可。

2.折耳根拌野生苦瓜

做法:折耳根洗净切段,苦瓜洗净切片,按自己喜爱的口味放上佐料和调料,拌在一起即可。觉得苦瓜太苦,接受不了的亲,可事先把苦瓜煮一下,把苦味去掉一点。

3.水煮折耳根

做法:折耳根洗净切段备用,水沸腾后放入折耳

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
穿成兽世小傻子,我摆烂成团宠

穿成兽世小傻子,我摆烂成团宠

北巷清影
夏小陌只是想好心喂只猫,没想到被挠后一场高烧穿到了兽世,还成为了一个小傻子! 不知所措的她却得到了家人的爱,忙碌护崽的父亲,温柔体贴的姐姐,阳光开朗高冷护妹的双生哥哥…… 这场突如其来的意外让她在兽世收获了在现代从未体会到的亲情、友情和爱情! 甚至没想到她变成了小傻子也有一堆人追,冷漠自信的蛇兽、温柔体贴的虎兽、还有傲娇高贵的孔雀兽…… 且看夏小陌如何在兽世摆烂成团宠!丰富多彩的兽世生活开启了人生
言情 连载 14万字
莲花楼之花飞映荷清

莲花楼之花飞映荷清

美美与和和
点,未尽的花烛, 再反复,彻夜难眠共度, 见,重新认识的故人, 同来时路,不必同归途。 你说人各有命,李相夷、李莲花,终是希望你能过上开心的生活,不再让人那么心痛。 方多病和笛飞声终于找到了李莲花,他的状态还不错,一人居住在草屋里,还给自己煎药。 天机山庄,那是方小宝你的家,金鸳盟,那是笛盟主你的家,小草屋,是我的家。 于是,笛盟主在李莲花的院子里给他盖了一座小楼,从此以后这里成为了他们三个的家。
言情 连载 34万字
重生之身心不一

重生之身心不一

油香飘飘
秋直,30岁母单,性别女,爱好男。机缘巧合之下,重生为“渣男”总裁徐植。重生后,必须5年内找到目标人物瞿松鹤,虽有系统在手,奈何系统总是三缄其口,原主徐植更是不停从中“作梗”。女变男,普通变豪门,性别不同、阶层不同、思维不同等一系列难题,且看秋直如何机智化解,并收获美满人生!
言情 连载 0万字
四合院:香江首富从路边摊开始

四合院:香江首富从路边摊开始

醉酒千年
陈东穿越到四合院成为轧钢厂食堂的学徒工。 觉醒美食系统后截胡娄晓娥来到香江。 那个年代的香江遍地都是黄金,凭借高超的厨艺从路边摊开始一步步走向香江首富。 邵一夫:“东子,要不要跟我拍电影?” 雷洛:“东子,再开餐厅算我一股,有我在没人敢找你麻烦。” 陈东:”对不起了李富豪,有我在,首富没你份了。“ 小说前半部分会写四合院的故事,后面是陈东在香江创业的故事..... 不喜勿喷!
言情 连载 160万字
将军带娃:摆烂主母带系统种田

将军带娃:摆烂主母带系统种田

凉风有心
黎长乐有个系统,圣母系统。 黎长乐: 圣母是不可能圣母的,这辈子都不可能,你打我啊? 系统: 为了不成为星际垃圾,它只能三天两头含泪自救,更新升级系统各项功能,以期尽量能让宿主满意。 顾家老夫人:长乐什么时候回来,家里需要个主持中馈的主母,我得找个清净的地儿吃斋念佛去。 顾景宴脸木木地:夫人在种田。 孙老夫人:那黎氏怎的这般不懂事,几时回平安?你这房里都没俩伺候的,她这正头夫人是怎么当的。 顾景宴
言情 连载 62万字